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“佛跳墙”是一道具有悠久历史的中国名菜,起源于福建省福州市。关于“佛跳墙”的由来有多种说法。 一种说法是,《康熙字典》的作者蒲松龄在《聊斋志异》中记载了一个故事,说是有一位福建富商带着一位和尚到厦门旅行。和尚充满诗意,念咒赞美了当地的美景,然后突然发现了一道香味扑鼻的菜肴,于是就跳出庙墙去吃,被富商发现后责备,但和尚说:“此菜香甜冲天,怎能不跳墙而去吃。” 另一种说法是,清代福建地方上出现了一道以海味为主料的菜肴,以刺激皇帝的食欲,将海味如海参、瑶柱、鲍鱼等与禽、肉等多种食材烧煮而成,豪华而桂馥,令人垂涎欲滴。由于做这道菜需要繁复的准备过程和昂贵的原材料,富豪买住宅大楼时就通知门墙要敲掉一块,好将菜从那个位置运输进去,因此这道菜被称为“佛跳墙”。 尽管“佛跳墙”的由来仍存在争议,但它不仅是福建菜的代表,也是中国烹饪文化的瑰宝之一。
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与附属医院和政府单位合作,开展区域性营养研究,逐步扩大研究规模,参与制定并发布权威的营养学指南。,在政务云建设方面,我省也存在顶层设计、集中投入、集约建设等方面的短板,总体保障能力不足,存量信息系统上云率不高,制约了政务信息系统整合和数据充分共享。
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11月16日,甘肃省兰州市七里河区建兰路街道吴家园社区养老服务中心社区食堂内,上班族与退休老人一起排队就餐。, 这位负责同志指出,教育部将进一步督促地方和学校严格落实国家有关规定,遵循教育规律和学生身心发展规律,坚决纠正以“确保学生安全”为由而简单限制学生必要的课间休息和活动的做法;
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